JAKARTA - Es Teh Kampul Solo menjadi minuman legendaris yang mudah ditemui di angkringan dan wedangan Solo Raya. Minuman ini terkenal dengan teh manis yang berpadu irisan jeruk mengapung, menghadirkan sensasi segar yang khas.
Nama "kampul" sendiri berarti mengambang dalam bahasa Jawa, merujuk pada irisan jeruk yang terapung di atas teh. Kombinasi rasa manis dan asam jeruk membuat minuman ini cocok dinikmati kapan saja, terutama di cuaca panas.
Bahan-bahan Dasar Es Teh Kampul Solo
Untuk membuat Es Teh Kampul Solo, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Teh celup atau teh tubruk menjadi bahan utama untuk rasa teh yang kaya aroma.
Selain teh, diperlukan air panas atau air putih secukupnya untuk menyeduh teh. Gula pasir ditambahkan sebagai pemanis, sementara madu bersifat opsional untuk rasa manis lebih alami.
Jeruk peras dan jeruk nipis menjadi elemen penting untuk sensasi segar. Irisan jeruk yang mengapung memberikan tampilan khas sekaligus menambah aroma dan rasa.
Es batu digunakan untuk mendinginkan teh agar siap disajikan sebagai minuman dingin. Anda juga dapat menambahkan variasi jeruk lain, seperti lemon atau jeruk wedang, sesuai selera.
Langkah Menyeduh Teh dengan Rasa Maksimal
Langkah pertama adalah menyeduh teh agar rasa dan aroma keluar sempurna. Jika menggunakan teh celup, seduh 4 kantung teh dengan 800 ml air panas selama 3-5 menit, kemudian keluarkan kantung teh.
Jika menggunakan teh tubruk, rebus 30 gr teh dalam air mendidih, aduk sebentar, matikan api, dan tutup panci agar sari teh keluar maksimal. Penyeduhan yang tepat akan membuat teh kaya rasa dan aromanya lebih harum.
Anda juga bisa menambahkan daun pandan saat merebus air untuk aroma lebih segar. Biarkan teh hangat sebelum melanjutkan proses berikutnya agar gula atau madu larut sempurna.
Menambahkan Gula, Madu, dan Perasan Jeruk
Setelah teh siap, masukkan gula pasir dan aduk hingga larut sempurna. Tambahkan madu jika diinginkan untuk rasa manis yang lebih alami dan kaya.
Setelah pemanis tercampur, tambahkan perasan jeruk segar ke dalam teh. Gunakan jeruk segar agar rasa asamnya seimbang dan tetap menyegarkan.
Anda bisa menggunakan berbagai jenis jeruk, seperti jeruk nipis, jeruk bali, atau lemon, untuk variasi rasa. Simpan beberapa irisan jeruk untuk hiasan saat penyajian agar minuman lebih menarik.
Pastikan semua bahan tercampur rata sebelum dituangkan ke gelas saji. Campuran teh dan jeruk siap dihidangkan dengan rasa segar yang khas.
Penyajian Es Teh Kampul Solo yang Menarik
Siapkan gelas saji dan masukkan es batu secukupnya untuk mendinginkan minuman. Tambahkan irisan jeruk yang tersisa ke dalam gelas agar tampilannya lebih cantik dan aromanya lebih segar.
Tuang teh yang sudah dicampur gula, madu, dan perasan jeruk ke dalam gelas hingga penuh. Tambahkan irisan jeruk di atasnya sebagai hiasan, dan Es Teh Kampul Solo siap dinikmati.
Sebagai sentuhan tambahan, Anda bisa menambahkan daun mint sebagai garnish. Aroma daun mint membuat minuman terasa lebih segar dan cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda bisa membuat Es Teh Kampul Solo yang segar dan nikmat di rumah. Minuman ini bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menghadirkan sensasi autentik khas Solo yang sudah dikenal sejak lama.
Es Teh Kampul Solo menjadi pilihan sempurna untuk menemani momen santai atau berkumpul bersama keluarga. Kombinasi rasa teh, gula, jeruk, dan es batu menciptakan keseimbangan sempurna antara manis dan segar, membuat setiap tegukan terasa menyenangkan.